3日目
投稿: ぽぷら (02/01)
味噌作り3日目は さくらんぼ組が手伝ってくれました
大豆は羽釜と 厨房で煮てきましたが 羽釜は風が吹いてくると 炎が流されるので 効率が悪くなります 朝のうちはわりと風が吹かないので チャンスです
1時間15分で柔らかくなりました 給食を食べてから 午後 大豆を潰して 塩切り糀と混ぜます
塩で手が痛い と言う子が続出しましたが 何とか出来たので 団子にしました
そして投げ込みます 近くで見守ってくれている チポリーノ達が可愛いのでした
美味しいお味噌になぁーれ!
きっと美味しいお味噌ができるよ
楽しみだね
さくらんぼ組も 頑張りました