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3日目

味噌作り3日目は さくらんぼ組が手伝ってくれました 

大豆は羽釜と 厨房で煮てきましたが 羽釜は風が吹いてくると 炎が流されるので 効率が悪くなります 朝のうちはわりと風が吹かないので チャンスです

1時間15分で柔らかくなりました 給食を食べてから 午後 大豆を潰して 塩切り糀と混ぜます

塩で手が痛い と言う子が続出しましたが 何とか出来たので 団子にしました

そして投げ込みます 近くで見守ってくれている チポリーノ達が可愛いのでした

美味しいお味噌になぁーれ!

きっと美味しいお味噌ができるよ

楽しみだね

さくらんぼ組も 頑張りました 

 

 

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