2023年3月の記事一覧

春を食べる

いんげん組の6人が 摘んできたツクシのハカマ取りをしました 指先を使って 集中する作業が出来るようになっていて びっくりしました

それを佃煮にしてもらって食べるので 味を知っている子は ツクシを見ると「美味しそう」と言います

初めての子は どうかな?と思いましたが「食べたら美味しかった!」と ママに嬉しそうにお話ししたそうです ぽぷらっ子になったね〜

昔から春の野草には解毒作用があるといわれています 蕗のとう よもぎ ツクシ たんぽぽ スギナ ノビル 天ぷらや佃煮や味噌炒めにして食べてみてくださいね 美味しいですよ

 

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